Una deficiencia de riboflavina (vitamina B2). La vitamina B2 es un precursor del dinucleótido de flavina adenina (FAD), que sirve como cofactor redox para varias enzimas, incluyendo la glutatión reductasa. Las manifestaciones de la deficiencia de riboflavina incluyen queilitis, glositis, estomatitis y anemia. Puede ocurrir debido a la inanición o a los síndromes de malabsorción.