Un tipo de tejido adiposo rico en mitocondrias que se usa para generar calor, particularmente en los lactantes jóvenes. Se encuentra alrededor de los riñones, las glándulas suprarrenales, el páncreas, el área interescapular y el cuello. El color marrón se deriva del citocromo c, que se localiza en las mitocondrias densamente pobladas.